冬瓜黑木耳排骨肉做法大全
摘要【主料】猪大排500g冬瓜400g黑木耳80g【辅料】调和油适量食盐适量元贞糖适量黄酒适量酱油适量蒜2瓣味精少许步骤1将黑木耳泡软,洗净,再在清水中浸泡步骤2将肉洗净,在开水中焯一下,沥干水。干锅小火
【主料】 猪大排500g 冬瓜400g 黑木耳80g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 元贞糖适量 黄酒适量 酱油适量 蒜2瓣 味精少许
步骤1
![冬瓜黑木耳排骨肉的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410512211040.jpg)
将黑木耳泡软,洗净,再在清水中浸泡
步骤2
![冬瓜黑木耳排骨肉的做法图解](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410512311041.jpg)
将肉洗净,在开水中焯一下,沥干水。干锅小火将锅预热,倒入食用油,倒入沥干水份的排骨和小干辣椒略炒一下
步骤3
![冬瓜黑木耳排骨肉的家常做法](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410512311042.jpg)
加入黄酒翻炒,至水干。加酱油、盐、糖、蒜瓣、花椒,小火煸炒,肉上色
步骤4
![冬瓜黑木耳排骨肉的简单做法](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410512411047.jpg)
加入700ml清水,加盖大火煮沸,转中火焖
步骤5
![冬瓜黑木耳排骨肉怎么吃](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410512411048.jpg)
二十分钟,揭盖,加入切好的冬瓜块,翻炒,继续加盖中火焖
步骤6
![冬瓜黑木耳排骨肉怎么做](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410512411051.jpg)
待冬瓜变色,加入泡发好的黑木耳,翻炒,加盖焖两分钟
步骤7
![冬瓜黑木耳排骨肉怎么炒](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410512511052.jpg)
好了,关火,撒味精
步骤8
![冬瓜黑木耳排骨肉怎么煮](http://img.ypanso.net/2022/01/24/10/2022012410512511054.jpg)
装盘,上桌